炒黄金是一种常见的投资方式，许多投资者都会选择黄金作为其投资组合的一部分。然而，很多人可能不清楚，在炒黄金时为什么必须用美元。事实上，这与国际金融体系和市场规则有着密切的关系。

首先，美元是世界上最主要的储备货币之一。在国际贸易和金融交易中，美元被广泛使用，其地位相当重要。因此，在炒黄金时使用美元，可以降低交易成本和风险。大多数黄金交易都是以美元计价的，这意味着如果使用其他货币进行交易，可能会面临汇率风险和额外的费用。

其次，美元与黄金之间有着密切的联系。自布雷顿森林体系解体以来，黄金与美元的关系就逐渐松散，但美元仍然是黄金价格的一个重要因素。由于美元是世界上最主要的储备货币，其汇率波动会直接影响黄金价格。因此，在炒黄金时使用美元，可以更好地把握市场走势和风险。

此外，美元作为全球流通的货币，其市场深度和流动性也是其他货币无法比拟的。在炒黄金时，投资者通常会追求高效的交易和及时的成交，这就需要有足够的市场深度和流动性来支持。而美元市场正是最具活力和流动性的市场之一，这使得使用美元进行黄金交易更为便利和高效。

总的来说，炒黄金必须使用美元并非绝对的规定，但从实际操作和市场规则的角度来看，使用美元确实是更为普遍和便利的选择。投资者可以选择使用其他货币进行黄金交易，但可能会面临更高的成本和风险。因此，对于大多数投资者来说，使用美元进行黄金交易是一种更为明智和具有优势的选择。

在炒黄金时，投资者需要考虑到市场规则和实际操作的因素，选择合适的交易货币。美元作为世界上最主要的储备货币，具有深厚的市场基础和流动性，因此在黄金交易中被广泛应用。投资者可以根据自己的需求和偏好选择适合的交易货币，但需要注意避免不必要的成本和风险。最终目标是在炒黄金中获取收益，而选择适合的交易货币是实现这一目标的重要一步。